Oddiy salat retseptini tinglang. Yangi kartoshka va sabzi qirg‘ichning katta tishidan o‘tkaziladi, ziravorlar qo‘shiladi, o‘simlik moyi bilan aralashtiriladi, salat idishiga solinib, ustiga ko‘k piyoz sepiladi. XIX asrdagi ko‘plab rossiyaliklar kabi biz ham bir narsani boshqasiga almashtirdik. To‘g‘ri tartibda ikki so‘z bilan javob bering: biz nimani nimaga almashtirdik?