Mana reseptlardan biri. Tuzlangan bodring, pomidor va qoʻziqorinlar, sovuq qaynatilgan kartoshka, sabzi, tuzlangan karam, marinadlangan piyoz va koʻkatlar xohlagancha toʻgʻraladi. Bularning barchasiga oʻsimlik moyi quyiladi va koʻkatlar bilan bezatiladi. Maʼlum boʻlishicha, bu shunday oddiy taom ekan, garchi uning tarkibini bilmaydigan har qanday rus kishisi bu faktga hayron qolishi mumkin. Uning nomidan kelib chiqib, u bir sinfga mansub kimyoviy birikmalarning turlarini oʻz ichiga oladi deb taxmin qilish mumkin. Bu taom qanday nomlanadi?