Bir yegulik retseptini tinglang: "Nonni tasmalar shaklida kesib, Vorchester sousi bilan sepib, qovuring. Tovuq jigarini yuvib, quriting, pishguncha qovuring, oxirida smetana va konyak quying. Piyoz, jigarning katta qismi va sousdan pyure tayyorlang. Pyureni non ustiga qo‘yib, petrushka ko‘kati bilan bezating". "Gastronom" jurnalining fikricha, kim ushbu taomni o‘z hamkasbiga qat’iy tavsiya qilgan?