Diqqat, qadimiy retsept, unda biz asl mahsulotni TRYUFFEL soʻzi bilan almashtirdik: "Bir chetverik TRYUFFEL olib, yarmini idishga solib, dimlanishi uchun kechasi bilan pechga qoʻying, ertasi kuni pechdan olib, elakdan oʻtkazing va bochkaga soling; TRYUFFELning dimlanmagan ikkinchi yarmi ustiga esa uch chelak suv quyib, yertoʻlada qoldiring; oʻn ikki kundan keyin undan ... [oʻquvchiga: tanaffus qiling] hosil boʻladi". Bir maxsus ensiklopediyada ushbu retsept boʻyicha tayyorlanadigan narsa "qoʻrqaman" (boyus) soʻzidan keyin keladi. Bu nima?