Ushbu taom Rossiyada paydo boʻlganida, oʻz nomiga koʻra, shar kabi dumaloq boʻlgan. Uni faqat fransuzlar va nemislar tayyorlashgan. Hozirda bu taom ancha keng tarqalgan, baʼzi joylarda, masalan, Odessada, oʻzining anʼanaviy ruscha muqobilini deyarli siqib chiqargan. Bu qaysi taom?