Ushbu oziq-ovqat mahsuloti Xitoyda 3000 yil avval maʼlum boʻlgan. Uni tayyorlash jarayoni meva sharbatiga termik ishlov berishni koʻzda tutgan. Yevropaga ushbu mahsulotning tayyorlanish retseptini 13-asrda venetsiyalik sayyoh Marko Polo olib kelgan. Bu qanday mahsulot?