Afsonaga koʻra, bu butani birinchi boʻlib efiopiyalik choʻpon Kaddi payqagan. XV asrda u arablar qoʻliga oʻtgan, ulardan XVI asrda Turkiyaga olib kelingan va u yerda ushbu buta mahsulotini isteʼmol qilish muassasalari "donishmandlik maktablari" deb atalgan. Yevropaliklar esa undan tayyorlangan ichimlik bilan XIII asrda tanishganlar. Rossiyada saroy tabibi Samuel Kollins uni "dimlanish, tumov va bosh ogʻrigʻiga qarshi" dori deb atagan boʻlsa, bu qanday ichimlik?