Yozuvchi Svyatoslav Loginov Fransiyaga sayohati davomida ustritsa va midiya yigʻishga taklif qilingani haqida soʻzlab beradi. Mehmonga ob-havoga qarab ustritsalarning taʼmi turlicha boʻlishini tushuntirishadi. Agar sovuq va yomgʻirli boʻlsa, ular deyarli taʼmsiz, issiq va quruq boʻlsa — shoʻrtak boʻladi. Agar ob-havo moʻtadil boʻlsa, ustritsalar yengil sut taʼmini oladi. Bu tasvir yozuvchida darhol rossiyaliklar uchun juda odatiy boʻlgan sevimli mashgʻulot bilan bogʻliq assotsiatsiyani uygʻotdi. Ushbu mashgʻulotni ayting.