Diqqat, xeres bilan tortiladigan tapas. Keling, ushbu kulchaning ustida nimalar borligini koʻrib chiqamiz. Har xil dengiz mahsulotlari va hokazo. Aytishlaricha, qadimda Ispaniyaning baʼzi qovoqxonalarida xeresga tapas gazagi tortila boshlangan. Ammo u paytlarda mijozlar bu gazak ular uchun emasligini bilishgan. Unda tapas kimlar uchun moʻljallangan edi?