18-19-asrlarda Ispaniya tavernalarida shirin ispan sharobi bo‘lgan xeres bilan birga dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan “tapas” deb nomlangan assorti berilardi. Hozirgi kunda juda mazali va qimmat gazak hisoblangan “tapas” o‘sha davrlarda stolga boshqa maqsadda qo‘yilgan. Qanday maqsadda?