"Nezavisimaya gazeta"ning restoran xronikasi boshlovchisi "Anna Karenina"dan bir sahnani eslaydi, unda ofitsiant taomlarni fransuzcha xarita boʻyicha aytadi, knyaz Stepan Arkadevich Oblonskiy esa nomlarni ruscha uslubda oʻzgartiradi. Jurnalistning qayd etishicha, agar oʻsha paytda USHBU TAOMNI isteʼmol qilish odat boʻlganida, Stepan Arkadevich uni ham xalqona va erkalab atagan boʻlardi, shunda u non-bulka mahsulotlarini eslatardi. Boz ustiga, ular haqiqatan ham oʻxshash: kichkina, yumaloq, quruqqina. Jurnalist yozayotgan har ikkala taomni ayting.