Fransuz shoiri Fransua Koppe shunday degan edi: "Yaxshi salat tayyorlash uchun toʻrt kishi kerak: oʻsimlik yogʻi borasida — isrofgar, sirka uchun — xasis, murch uchun — telba...". Xoʻsh, donishmand nima uchun kerak boʻlgan?