Fransuzlar ushbu anʼanaviy taomni tayyorlashga juda ehtiyotkorlik bilan yondashishadi. Uning idishi ogʻir va tekis tubli boʻlishi kerak, unda boshqa hech narsa pishirilmasligi, hatto bu idishni yuvish ham mumkin emas, faqat toza qogʻoz bilan artish kerak. Taomni va uning idishini ayting.