Alyeyra – aslida tarkibida choʻchqa goʻshti boʻlmagan kolbasa turidir. Manbalarda aytilishicha, bu kolbasa turini oʻrta asrlarda X-ni aldatish uchun yahudiylar oʻylab topishgan. X-ni bir xil harf bilan boshlanmaydigan 2 ta soʻz bilan ayting.