XIX asr oxirida rossiyalik dehqonlarga bir necha barobar koʻp sut beradigan golland sigirlarini bepul tarqatishmoqchi boʻlishdi. Dehqonlar bunga ikki sababga koʻra qarshilik koʻrsatishdi. Birinchidan, golland sigiri rus sigiri kabi duch kelgan narsani yemaydi va ochlikdan oʻladi. Ikkinchidan, Rossiya qishloqlarida sigir boqishdan koʻzlangan asosiy mahsulot sut emas edi. Unda nima?