XIX asrda uzoq sayohatlarga chiqayotganda kema bortiga koʻpincha sigirlar olingan. Londondan qaytayotgan amerikalik Geyl Borden sutni konservalash kerakligini tushunib yetdi, chunki bir nechta hayvon U tufayli sut bermay qoʻygan edi. UNI ikki soʻz bilan ayting.