Gorguliyalar dastlab suv quvurlari novlarini bezash uchun ishlatilgan. Oʻrta asrlarda ularda inson gunohlarining timsolini koʻra boshlashgan. Keyinchalik, ular oʻzining dahshatli koʻrinishi bilan yovuzlikni haydaydi deb hisoblangan, shuning uchun ular binolarning fasadlari va tomlariga joylashtirilgan. Ularni koʻrish mumkin boʻlgan XIV asrning eng mashhur inshootini ayting.