Koʻpincha tayyor mahsulot haydashdan soʻng darhol shishalarga quyiladi. Saqlanmagan navlar oq, kumush yoki oltin (karamel boʻyogʻi qoʻshilgan holda) deb etiketlanadi. Reposado, soʻzma-soʻz "dam olgan" degan maʼnoni anglatuvchi navlar yogʻochda kamida ikki oy, baʼzilari bir yilgacha saqlanadi, etiketkadagi anejo yozuvi esa mahsulot bochkada bir yil va undan koʻproq saqlanganini anglatadi. Bu qanday mahsulot?