Ushbu boshoqli oʻsimlik bugʻdoy va arpa oʻrtasidagi narsadir. Undan tayyorlangan boʻtqa juda toʻyimli hisoblangan, shuning uchun koʻplab kambagʻal qishloqlarda asosiy oziq-ovqat mahsulotlaridan biri boʻlgan, shuningdek, u mashhur shartnomaning bir qismi edi. Kim va kimning oʻrtasidagi?