Bu taom — oʻsimlik moyi va maydalangan mevalar bilan tayyorlangan arpa boʻtqasidir. Qadimgi yunonlarning asosiy ozuqasi lotos urugʻlari, gulxayri va eman yongʻogʻi boʻlgan davrlarda, bu taom asosan aslzodalar va podshohlarga nasib etgan. Ular buni nima deb atashgan?