Oʻz vaqtida Ch. Darvin Angliyada qoʻy kotletlarini yeyish imkoniyati biz odatda unchalik baxtli deb hisoblamaydigan maʼlum bir toifadagi odamlar tufayli saqlanib qolgan deb taʼkidlagan. Gap shundaki, bu odamlarning koʻpchiligida Darvin tomonidan tuzilgan murakkab oziq-ovqat zanjiriga kiruvchi narsa bor va bu zanjirning boʻgʻinlaridan biri qoʻylardir. Bu qanday odamlar?