Qadimgi Rim pazandachiligida oʻziga xos nordon taʼmga ega boʻlgan xom uzumning quyultirilgan sharbati — mustdan keng foydalanilgan. Unga maʼlum bir kukun qoʻshish orqali achchiq must olingan — bu nom bir qator tillarda saqlanib qolgan. Kukun nimadan tayyorlangan?