Qadimgi rimliklar pishgan uzum shingillarini idishga solib ezishgan. Undan chiqqan sharbatdan eng yaxshi navli vinolar tayyorlangan. Soʻngra xomashyo pressdan oʻtkazilib, oddiy vino uchun sharbat olingan. Shundan keyin qolgan massa yana siqilgan. Ushbu qoldiqlardan tayyorlangan vino kimlar uchun moʻljallangan edi?