Kalitki — Kareliya oshxonasining anʼanaviy taomi boʻlib, turli masalliqlar solingan kichik ochiq pirojkalar hisoblanadi. Kareliyalik ayollar oʻziga xos maqol oʻylab topishgan: «Kalitka sakkizlikni soʻraydi». Buning sababi shundaki, sakkizlik — bu ULAR. O.Genri hikoyalaridan birining syujeti esa ularning uchinchisini qidirish atrofida qurilgan. ULARNI lotincha soʻz bilan ayting.