Ingliz ixtiologi va yozuvchisi Frenk Bankland oʻtgan asrda pinagor baligʻini tasvirlab, uning taʼmi shirin yelimga oʻxshashini taʼkidlagan. Biroq, hozirgi kunga qadar butun dunyoda bu baliq delikates hisoblanadi va gurmanlar orasida katta muvaffaqiyatga ega. Bunday qarama-qarshi fikrlarning sababi nimada?