Italiyaning Pollenso shahrida Gastronomik fanlar universiteti ochildi. Bu, maqsadlari orasida xalqlarning pazandachilik anʼanalarini saqlash hamda mazali va sogʻlom taomlar haqida qaygʻurish boʻlgan harakat tashabbusi bilan amalga oshirildi. Ushbu harakatning Amerika boʻlimi rahbari esa intervyulardan birini shilliq qurt va toshbaqa haqidagi latifa bilan boshladi. Harakat nomi ikkita inglizcha soʻzdan iborat. Ularni qayta tiklang.