Qadimgi Gretsiyada bu maqsadda dolchin va piyozli baliq taomlaridan foydalanilgan. Madam Pompadur xuddi shu maqsadlar uchun sarimsoq, murch va tryufellar bilan piyozli shoʻrva tayyorlagan. Yekaterina Medichi artishoklarni oʻzgacha usulda pishirgan. Mashhur maqolni eslab, bu taomlar kimga moʻljallanganini ayting.