Bukri-pashsha oʻz oʻljasi boʻlgan chumoli atrofida chiroyli aylanadi, soʻngra uning boshini uzib, ichiga lichinkalarini qoʻyadi. Devid Grimaldi pashshani ham BIRINCHI, ham IKKINCHI bilan qiyoslagan. BIRINCHI sharafiga dumaloq patnisda olib chiqiladigan ukrain taomi, IKKINCHI sharafiga esa yongʻoqli salat nomlangan. BIRINCHI va IKKINCHIning ismlarini ayting.