Maʼlumki, Leonardo da Vinchi boshqa narsalar qatori yaxshigina oshpaz ham boʻlgan. Chizmalar orasida yozilgan koʻplab retseptlardan tashqari, u Italiyada oʻzi "iflos dasturxonga alternativa" deb atagan narsani joriy qilgan. U nimani nazarda tutgan?