Shimoliy Nort-Ronaldsey orolidagi qoʻylarning goʻshti oʻziga xos achchiq taʼmga ega va qoʻshimcha tuz talab qilmaydi, chunki qoʻylar ratsionining asosini ULAR tashkil qiladi. UNI unli harflari bir xil boʻlgan soʻz bilan ayting.