Bilishingizcha, avval mezbon vinoni oʻziga, keyin esa mehmonlarga quyadi. Bu odatning maʼnosi vinoda zahar yoʻqligini isbotlash emas, balki mehmonning qadahiga poʻkak parchalari tushmasligini taʼminlashdir. Ammo bu odat poʻkaklar boʻlmagan paytda ham mavjud edi. Nima uchun?