Buralish, quritish, turli darajadagi fermentatsiya, soʻlitish. Ushbu ishlov berish turlarining turli kombinatsiyalaridan oʻtib, maʼlum bir mahsulot oʻz nomiga toʻrtta rangdan birini qoʻshib oladi, ulardan uchtasi svetofor ranglariga mos keladi. Qolgan rangni ayting.