Savolni Mitti Yenot beradi. Dmitriy Travin Florensiyaga sayohati haqidagi maqolasida bir uy trattoriyasidagi kechki ovqat haqida yozadi. "Motsarella yaxshi edi. Ilgari menga uning ta’mi bir bo‘lak oq rezinani eslatadigandek tuyulardi. Lekin <bu yerda> men bildimki, faqat yomon motsarella rezinani eslatar ekan. Yaxshi motsarella esa ...ni eslatadi". Mutlaqo aniq ayting, u nimani eslatadi.