Shotlandiyada har yili 25-yanvarda barcha oilalarda bayramona kechki ovqat tashkil etiladi. U bir xil tost oʻqish bilan boshlanadi. Markaziy taom issiq holatda tortiladigan puding hisoblanadi. Unga qoʻshimcha ravishda tattiz-an-nips — kartoshka va sholgʻomli pyure beriladi. Ushbu kechki ovqat qaysi voqeaga bagʻishlanadi?
Robert Bernsning tugʻilgan kuniga (25.01.1775), u "Shotland pudingi xaggisga oda" asarini yozgan.