1996-yil may oyida Sochida boʻlib oʻtgan xalqaro koʻrgazmada har bir tashrif buyuruvchiga ushbu ichimlikni isteʼmol qilish qoidalari bayon etilgan buklet berilgan. Ushbu qoidalarga koʻra: "Qultum juda sezilarli boʻlishi kerak. Birinchi qultumda idishning yarmi ichiladi. Ikkinchi qultumda qolganining yarmi, uchinchisida esa qolgani ichiladi. Bunda taʼm tilning uchi yoki oʻrtasi bilan emas, balki ogʻiz boʻshligʻining orqa qismi, tilning ildizi bilan aniqlanadi...". Ushbu buklet qaysi ichimlikka bagʻishlangan edi?