1830-yillarda amerikalik dorishunos Mayls ushbu mahsulotni qadimgi indeyslarning retsepti boʻyicha tayyorlangan shifobaxsh oʻsimlik ekstrakti sifatida sota boshlagan. Keyinchalik kimdir unga haqiqatga mutlaqo toʻgʻri kelmaydigan malaycha nom bergan, chunki uning tarkibida hech qachon baliq boʻlmagan va yoʻq. Bu nima?
Ketchup. (Malaylarda "ketchup" — baliqli sous degani).