1683-yilda Vena yaqinida turklar magʻlub etilgach, shahar mudofaasida venaliklarga koʻp xizmat qilgan polshalik ofitser Kolchinskiy Avstriya poytaxtida birinchi qahvaxonani ochishga qaror qildi. Turklar Vena atrofidagi barcha uzumzorlarni yoqib yuborganidan keyin uning mijozlar bilan muammosi boʻlmaydigandek tuyuldi. Biroq, koʻp oylik qamaldan soʻng venaliklar turkcha qahva ichishni xohlashmadi. Kolchinskiy tomonidan qilingan qaysi ikkita ixtiro uning muassasasiga xalqni jalb qilishga yordam berdi?