Koʻpchilikka maʼlumki, dastlab shokolad ichimligi juda qimmat boʻlgan va hamma uchun ham hamyonbop boʻlmagan. Biroq XVIII asr boshlarida inglizlar oʻzlariga xos tarzda uni "takomillashtirishdi", shundan soʻng ichimlikning narxi shunchalik pasaydiki, uni hatto oddiy dvoryan oilalaridagi bolalar ham icha olishdi. Bu "takomillashtirish" nimadan iborat edi?