XVIII asrda Fransiyaning baʼzi provinsiyalarida shunday manzarani kuzatish mumkin edi — dehqonlar yarim metr chuqurlikda, taxminan tizzagacha keladigan ikkita uzun va yetarlicha tor parallel xandaqlar qazishardi. Ular buni nima uchun qilishgan, nimaga tayyorgarlik koʻrishgan?