Ushbu kasb anʼanasi uch asrdan beri mavjud. Dastlab bu kasb bilan faqat erkaklar shugʻullangan, ammo XVIII asrga kelib ayollar erkaklarni bu kasbdan butunlay siqib chiqargan. Yapon tilidan uning nomi "sanʼat odami" deb tarjima qilinadi. Bu qaysi kasb?