Mana XVII asrda yashagan dzen monaxi Sen-no Rikyu tomonidan aytilgan yetti sir: "BUNI shunday tayyorlangki, mehmoningiz BUNDAN bahra olsin. Koʻmirni shunday qoʻyingki, u suvni qaynata olsin. Gullarni ushbu holatga eng mos keladigan tarzda joylashtiring. Muhitni yozda salqin, qishda esa issiq saqlang. Har doim vaqtdan biroz oldinroq tayyor turing. Yomgʻir boʻlmasa ham, soyabonni tayyorlab qoʻying. Qalbingizni boshqa mehmonlar bilan hamohang qiling". BU nima?