XIX asrda Rossiyada uyini tartibda saqlash, soliqlarni toʻlash va oilasini boqish uchun xoʻjalikdor dehqon har narsada tejashga majbur edi. Xususan, boʻtqaga yil boʻyi sariyogʻ emas, kanop moyi solishgan. Ammo sariyogʻni uyda topsa boʻlardi, kanop moyini esa sotib olish kerak edi va u deyarli sariyogʻdan arzon tushmasdi. Bu yerda tejash nimadan iborat?