Oʻrta asrlar Fransiyasida ushbu soliqning eng ogʻir deb hisoblanishiga uchta holat sabab boʻlgan. Birinchidan, aholining koʻpchiligi ogʻir jismoniy mehnat bilan shugʻullangani. Ikkinchidan, konservalashning kech kashf etilishi (uni Apper faqat XIX asr boshida kashf qilgan). Uchinchidan, koʻpchilik fransuz kambagʻallarida sigir oʻrniga echki boʻlgani. Bu qanday soliq?