O'z vaqtida, XII-XIV asrlarda bu taom asosan bayramlarda tayyorlangan, tantanali va marosimbop bo'lgan, uning nomi esa "ziyofat" so'zi bilan teng ma'noli edi. Keyinchalik u jamoaviy ishlar, o'zaro yordam va artel bo'lib harakat qilish paytida tayyorlana boshladi va uning nomi hamjihatlik va do'stlikni anglatadigan bo'ldi. Uni nomlang.