Tom Stendeyj “Bashariyatning oziq-ovqat tarixi” kitobida oziq-ovqat insoniyat tarixi oqimiga taʼsir koʻrsatuvchi vosita ekanini qayd etadi va bildiradi-ki, tarixning kritik davrlarida odamlarning qornini toʻydiradigan, baʼzan esa ularni och qoldiradigan “koʻrinmas qoʻl” mavjud. Jumladagi tushirib qoldirilgan harflarni javob kartangizga yozing.