Sabzavotlardan tayyorlanadigan gaspacho shoʻrvasi uchun oʻziga xos jihat uning 7-8 daraja haroratda tortiq qilinishidir. Bu haqda yozilgan maqolada 1969-yildan beri mashhur boʻlgan bir iboraga ispanlar "gaspacho"ni qoʻshib qoʻyishgani aytiladi. Oʻsha iborani ayting.