Tadqiqotlar natijasida ma'lum bo'lishicha, ULAR U YERDA yigirmanchi kunda paydo bo'ladi. Aynan o'shanda kalsiy atsetati va karbonat kislotasi hosil bo'ladi va propion kislotali bakteriyalar ishga kirishadi. ULARNI va ular qayerda paydo bo'lishini ayting.