Konyak spirtining eman yogʻochi bilan oʻzaro taʼsiri jarayonini, yaʼni "tana yigʻish va yetilish"ni vinochilar "farishtalar nikohi", vino xomashyosining ikki karra haydalishini esa "yuksalish" deb atashadi. Yillar davomida saqlash natijasida hosil boʻladigan nimani ular "farishtalar ulushi" deb atashadi?