Testerlarning fikricha, muallif yaxshi odam va uning savollari qiziqarli. Barbara Mikkelsonning yozishicha, aslida bir italyan shoʻrvasining nomi goʻsht va yashil sabzavotlarning bir-biriga yaxshi mos kelishi bilan bogʻliq. U Italiyada ushbu shoʻrvani kimga tortiq qilish anʼanasi boʻlmaganini taʼkidlaydi?