Dovlatovning taʼkidlashicha, bu oʻziga xos davlat boʻlib, unda hokimiyat uchun kurash, iqtisodiy, ijodiy va madaniy muammolar, ozodlik haqidagi orzular va hatto inqilobiy kayfiyatlar ham mavjud. Shu bilan birga, bizni uzoq vaqt davomida bu davlatga nisbatan oziq-ovqat tarmogʻining kichik bir qismi ekanligiga oʻrgatishgan. Bu nima?